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            圖片名稱

            惠康食品引領預制菜行業碳中和之路,攜手多家頭部機構共探綠色發展之策

            來源:

            惠康食品

            作者:

            惠康食品


             

            實現2030年碳達峰、2060年碳中和,是中國政府對國際社會的重要承諾,應對氣候變化已是全球面臨的重要議題。中國作為世界碳排放大國之一,邁向碳中和任重而道遠。

            作為一家成立了30年的食品企業,對于碳中和的關注既是行業發展的時代選擇,也是惠康食品的社會使命。預制菜行業本質上推動食品集約化生產,通過社會廚房實現降本增效。無論是從食材的養殖/種植,還是食品精加工,產業鏈的打通和社會廚房的盛行,極大的降低了碳排放、有效助推碳中和的實現。

            6月11日-14日,2023上海國際碳中和技術、產品與成果博覽會在國家會展中心(上海)舉行。本次大會以“走向碳中和之路”為主題,聚焦節能低碳技術與產品,搭建全產業鏈各類主體對接、合作、交流的公共平臺,推動碳中和相關技術推廣應用和新興產業發展。 

            6月14日,惠康食品旗下谷言預制菜攜手亞洲開發銀行、華為、百??毓?、普華永道共話預制菜碳中和之路,引領預制菜行業綠色發展。石家莊市惠康食品有限公司副董事長,谷言預制菜創始人王威先生分享了惠康食品30年的可持續發展經驗。

             惠康食品-谷言預制菜攜眾企業;共話預制菜行業碳中和發展之路

            1、產業鏈上游

                  惠康食品作為國家級農業產業化重點龍頭企業,多年來聯合地方農業合作社、家庭農場,共同積極探索綠色農業的發展模式。推動農業碳中和,確保產品源頭的綠色安全。

            2、生產加工環節

                  在生產加工環節,對標全球先進經驗,運用現代科學技術和先進的設備,降低加工能耗、運輸能耗和儲存能耗,有效降低污染和溫室氣體排放。

            3、產業鏈下游

                  下游環節,惠康食品樹立了透明供應鏈的發展思路,從原料源頭抓起,通過“供、產、銷”三個環節實施管控,構建了從農場到餐桌的食品可追溯體系。

            惠康食品對于資源合作、生態共贏一直秉持開放與歡迎的心態,在推動碳中和的領域,我們同樣期待與全國、全球的合作伙伴一起踐行綠色發展理念,推動經濟效益、社會效益和生態效益統一。推動食品主價值鏈上的相關企業的合作共贏,以共同提升食品行業的碳中和技術水平和管理水平。

             

             

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